Yeni Tarifler
Yükleniyor...

İran Kebabı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 8 Nisan 2016 Cuma | 08:16:00

8 Nisan İranlı konuğumuz Sinem Hanım İran Mutfağından tarifler hazırlıyor.


MALZEMELER

Yarım kilo dana kıyma
Yarım kilo kuzu kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı safran

Süslemek İçin;

Lavaş
domates
Sivri biber

kebap tarifleri

HAZIRLANIŞI
Soğanları rendeleyin. Safranı yağ koyup içinde biraz bekletin. Diğer tarafta kıymaları bir kaba koyun. Üzerine rendelediğiniz soğanı, tuzu ve ıslattığınız safranı ekleyip iyice yoğurun. Daha sonra geniş bir tavaya üzerine bastırarak iyice yayın. Sonrasında parmağınızla 2 parmak kalınlığında kesip yine parmağınızla ikiye bölün. Daha sonra kebabı ocakta kızartın. Kebap piştikten sonra domates ve biberleri de o yağda kızartıp hepsini birlikte lavaşla servis edin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder