Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Ispanak Köftesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 14 Nisan 2016 Perşembe | 08:11:00

14 Nisan Nazan Hanımın Rumeli Mutfağından 'Ispanak Köftesi' tarifi

ıspanak tarifleri


MALZEMELER
1 kg ıspanak
200 gr kaşar peyniri
200 gr lor peyniri
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;
Sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber

sebzeli köfte

HAZIRLANIŞI
Ispanakları çok az haşlayın. Daha sonra haşlanan ıspanakları soğuk sudan geçirip ufak ufak doğrayıp bir kaba alın. Ardından kaşar peyniri rendeleyip üzerine ekleyin. Lor peynirini, yumurtasını, sütünü karabiber ve tuzunu da ekleyip karıştırın. Son olarak unu da ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra yuvarlak yuvarlak köfteler yapıp unlu bir tepsiye koyun. Sonrasında yaptığınız bu köfteleri haşlayın. Haşlandıktan sonra bir kaba alıp soğutun. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt döküp, tereyağında pul biber yakıp üzerine dökerek servis edin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

1 yorum :

  1. Adsız12:52

    Konugunuzun, sizin ve tüm ekibinizin ellerinize, emeginize saglik Nurselim. Yine hep birlikte bizlere cok lezzetli tatlar sundunuz.Tesekkür ederim.
    Nacizane kücük bir anekdot:Yesil sebzeleri haslama suyundan direk buzlu suya cikarirsaniz renklerini oldugu gibi korurlar, yemyesil kalirlar.

    Sevgiyle kalin.
    Nesrin

    YanıtlaSil