Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Piyazlı Patlıcan

Nurselin Mutfağı Yazdı. 27 Nisan 2016 Çarşamba | 23:53:00

28 Nisan Nurselin Mutfağının Konya'dan Konuğu Güner Hanım'dan Piyazlı Patlıcan Tarifi

patlican yemeği tarifi


MALZEMELER
1,5 kilo patlıcan
3 adet domates
3 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
Tuz


patlican yemekleri

HAZIRLANIŞI
Öncelikle patlıcanları soyup ortasından ikiye bölün. Sonrasında ikiye böldüğünüz patlıcanları ayırmadan tekrar 4 bölün. Ardından patlıcanlar hafif pembeleşene kadar kızartın. Diğer tarafta domatesleri doğrayın. Kızaran patlıcanları başka bir tencereye alıp üzerine doğradığımız domatesleri ekleyip tuzunu ve baharatını da ekledikten sonra kısık ateşte pişirin. O pişerken kuru soğanları piyazlık doğrayıp, maydanozu ince ince kıyıp karıştırın. Patlıcanlar piştikten sonra kuru soğan ve maydanozla ile birlikte servis edin.

BU TARİFİ İZLEYİN...

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder