Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Üsküp Böreği

Nurselin Mutfağı Yazdı. 4 Nisan 2016 Pazartesi | 21:48:00

5 Nisan Nurselin Mutfağına katılacak olan Nurten Hanım'ın ilk tarifi Üsküp böreği olacak. Üsküp böreği hazırlanması kolay bir tarif olarak karşımıza çıkıyor.

börek tarifleri
MALZEMELER
3 adet kabak
300 gr beyaz peynir
4 adet yumurta
2 çay kaşığı karbonat
Bir demet maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
Bir tutam tuz
2,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

Susam

HAZIRLANIŞI
Öncelikle kabakları rendeleyin. Ardından rendelediğiniz kabakların suyunu sıkıp bir kaba alın. Üzerine peyniri ufalayarak ekleyin. Sonrasında bir yumurtanın tamamını kalan 3 adet yumurtanın akını ekleyerek sarılarını ayırın. Daha sonra tuzu ve karbonatı ekleyin. Diğer tarafta maydanozu kıyıp, zeytinyağı ve sütle birlikte hamura ekleyip karıştırın. Son olarak unu de ekleyip kekten daha koyu olacak bir kıvamda yoğurun. Ardından kare cam bir kabı yağlayıp üzerine yaptığınız böreği dökerek her yerine eşit oranda yerleştirin. Ayırdığınız yumurta sarılarını üzerine sürüp, susamını da serptikten sonra 200 derecede fırına vererek pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder