Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Ada Köfte Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 10 Mayıs 2016 Salı | 19:59:00

11 Mayıs Nurselin Mutfağı Balıkesir Gömeç Mutfağından Songül Hanım 'Ada Köfte' tarifini hazırladı.

köfte tarifleri

ADA KÖFTE
MALZEMELER

Köftesi İçin;
1 çay bardağı galete unu
750 gr dana kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı reyhan
1 adet yumurta

Püresi İçin;
5 adet haşlanmış patates
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Köftesi için, soğanları rondodan geçirin. Ardından bir kaba alıp üzerine kıymayı ekleyin. Daha sonra galeta ununu, yumurtayı, baharatlarını ve tuzu ekleyip yoğurun. Diğer tarafta püresi için patatesleri bir kaba alın. Üzerine sütü ekleyip patatesleri ezin. Sonrasında tereyağını da ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra dikdörtgen bir cam kabın içerisine pürenin yarısını dökün. Üzerine yoğurduğunuz köfteden mandalina büyüklüğünde köfteler yapıp pürenin üzerine dizin. Daha sonra kalan püreyi de üzerine döküp 180 derecede fırına vererek pişirin.

BU TARİFİ İZLEYİN...

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder