Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Çay Saati Menüsü Mantarlı Kiş

Nurselin Mutfağı Yazdı. 4 Mayıs 2016 Çarşamba | 14:15:00

4 Mayıs Mehtap Hanım'ın Çay Saati Menüsü

çay saati tarifleri
MALZEMELER

Hamuru İçin;
500 gr un
2 adet yumurta
250 gr tereyağı
3 çimdik tuz
200 gr süt
Kreması İçin;
2 paket krema
6 adet yumurta
250 gr kaşar peynir
Karabiber
Tuz

Üzeri İçin;
Yarım kilo mantar
Yarım demet dereotu
Yarım limon

HAZIRLANIŞI

Hamuru için, unu, yumurtayı, tereyağını ve tuzu bir kaba koyup karıştırın. Ardından sütü de ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp buzluğa koyarak biraz dinlendirin. Diğer tarafta mantarları doğrayıp tuz ve limon suyu da ekleyerek haşlayın. O haşlanırken kreması için kremayı bir kaba koyup üzerine yumurtaları kırın. Daha sonra kaşar peyniri rendeleyip ekleyin. Son olarak tuzu ve karabiberi de ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Dinlenen hamuru buzluktan alıp tart kalıbınıza göre açın. Sonrasında tart kalıbına açtığınız hamuru yerleştirin. Üzerine yaptığınız kremanın bir kısmını sürün. Daha sonra haşlanan mantarları üzerine dizip kalan kremayı da üzerine dökün. Son olarak dereotlarını ince ince kıyıp üzerine serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecede fırına vererek pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder