Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Çay Saati Volovan Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 4 Mayıs 2016 Çarşamba | 14:31:00

4 Mayıs Çarşamba Nurselin Mutfağın'da Mehtap Hanım Çay Saati menüsü hazırladı.

lezzetli tatlılar
MALZEMELER

Hamuru İçin;
500 gr un
250 gr tereyağı
50 gr krema
2 adet yumurta
10 gr tuz

Pesto Sosu İçin;
2 su bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
300 gr kavrulmuş dolmalık fıstık
Bir demet taze fesleğen
100 gr parmesan peyniri
1 çay bardağı kabuksuz antep fıstığı

Üzeri İçin;
1 adet yumurta
Çörekotu
Kuru haşhaş

HAZIRLANIŞI
Hamuru için unu bir kaba koyun. Ardından tereyağını, kremayı,yumurtaları ve tuzu ekleyip hepsini birlikte yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp biraz dinlendirin. Bu sırada pesto sosu için, zeytinyağını bir tavaya koyup ısıtın. O ısınırken sarımsakları ufak ufak doğrayın. Sonrasında doğradığınız sarımsakları ve dolmalık fıstığı ekleyip hepsini birlikte kavurun. Daha sonra altını kapatıp biraz soğutun. Bu sırada fesleğenleri iri iri doğrayıp parmesan peynirini rendeleyin. Soğuyan fıstıklara, antep fıstığını doğradığınız fesleğenleri ve parmesan peyniri ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Sonrasında hepsini robota alarak küçültün. Diğer tarafta dinlenen hamuru açıp ufak kalıpla veya çay bardağı ile kesin. Kestiğiniz hamurların yarısını da çay bardağından daha ufak bir kalıpla kesip kenarlarını alın. Ardından büyük kalıpla kestiklerinizi tepsiye dizip üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, akını bir kaba alın. Ardından halka halka olan hamurları akına bulayıp sonrasında çörek otu ve ya haşhaşa buladıktan sonra tepsideki hamurların üzerine koyun. Aralarına pesto sosu koyup önceden ısıtılmış 180 derecede fırına vererek pişirin.
BU TARİFİ İZLEYİN...

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder