Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Buldan Tarhanası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 9 Haziran 2016 Perşembe | 12:13:00

DİLER HANIMIN DENİZLİ MUTFAĞINDAN
BULDAN TARHANASİ
tarhana çorbası


MALZEMELER
250 gr kuzu kuşbaşı et
4 adet kuru kırmızı biber
10 yk tarhana
2 diş sarimsak
1,5 su bardağı haşlanmış kuru borulce
2 su bardağı domates puresi
1 litre bardağı et suyu
1 litre su
1 yk biber salçası
1 yk domates salcasi
1 yk tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam tuz

Üzeri İçin;
Tereyağı
doğranmış ekmek

HAZIRLANIŞI
Tencereye kuzu kuşbaşı eti koyun ve kavurun. Ayrı bir tencerede tereyağ ve sıvı yağı eritin, Sarımsak, kuru kırmızı biberleri kavurun,biber ve domates salçası ile domates püresini ekleyin. Haşlanmış et suyuna soğuk su ve daha sonra tarhanayı (kişi başı 1 kaşık) ilave edin, iyice karıştırın. Çorbamıza kvrulmuş etleri, ve haşlanmış kuru börülceleri ekleyin. Kaynadıktan sonra ateşten alın. Sunuma hazır olan çorbanın üzerine eritilmiş tereyağ ve küp küp doğranmış ekmekleri serpip servis yapın. Afiyet olsun. Afiyet olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...


Günün Diğer Tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder