Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Ekşili Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 10 Haziran 2016 Cuma | 12:10:00

ramazan pilav tarifi

10 Haziran Cuma Nursel ile Ramazan Sofrası konuğu İksir Hanım 'Ekşili Pilav Tarifi' hazırladı.

EKŞİLİ PİLAV TARİFİ;

MALZEMELER
1 kilo haşlanmis siyez bulguru
1, 5kilo yoğurt
2 su bardağı su
Yarım demet ebe gümeci
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet ısırgan
2 adet kuru sogan
1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek İçin;

Tereyağı
Pul biber
Nane

HAZIRLANIŞI
Siyez bulgurunu yıkayın ve iyice süzün ve haşlayın.
Haşlanmış bulgurun üzerine sulandırılmış yoğurdu ekleyin bir iki taşım kaynatın.
Bulgurlar piştikten sonra tekrar 1 su bardağı sıcak su ilavesi yapın.
Ebegümeci ve diğer taze otları ayıklayıp, yıkayın, ince ince doğradıktan sonra yemeğe ilave edin.
Soğanları küçük küçük doğrayıp, tuz ekleyip yağda pişirmeye başlayın.
Hafif pembeleşmiş soğanlarıda tencereye ekleyip karıştırın.
10-15 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirin.
Bir tavada tereyağı ve kırmızı pul biber kızdırıp, ekşili pilavın üzerine gezdirin.
Sunum tabağınıza alın ve Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Günün Diğer tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder