Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kastamonu Ovmaç Çorbası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 10 Haziran 2016 Cuma | 12:04:00

nursel ile ramazan sofrası çorba tarifleri
10 Haziran Cuma "Nursel ile Ramazan Sofrası"na konuk olan İksir Hanım Ovmaç Çorbası Tarifini hazırladı.

OVMAÇ ÇORBASI

MALZEMELER;
1 litre tavuk suyu
1,5 litre su
1 kilo yogurt
3 diş sarimsak

Hamuru İçin;
2 su bardağı un
1 adet yumurta
Bir çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Süslemek İçin;
Tereyağı
Pul biber
Nane

HAZIRLANIŞI
2 su bardağı unu bir kaba alın. Tuz atın ve 1 yumurta kırın. Küçük hamur parçacıkları olana kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Tencerede kaynayan 1 litre tavuksuyu ve 1.5 litre suyumuzun içine karıştırılarak bırakılır. Kaynayınca su ile inceltilen sarımsaklı yoğurt alıştırılarak ilave edilir. Her aşamada karıştırmanın bırakılmaması önemlidir. 1 taşım kaynayınca ocaktan alınır ve yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servise alınır. Afiyet Olsun!

Günün Diğer tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder