Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Leylek Giliği Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 22 Haziran 2016 Çarşamba | 12:52:00

ramazan sofrası tokat

MEHTAP HANIMIN TOKAT MUTFAĞINDAN
"LEYLEK GİLİĞİ"

MALZEMELER
Krebi İçin;
2 çay kaşığı yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;
Pekmez
İri dövülmüş ceviz içi

HAZIRLANIŞI
Derin bir kabın içine yaş maya, şeker, süt, su iyice çırpılır. Kıvamı alana kadar yavaş yavaş un ekleyerek çırpın, dinlendirmeye bırakılır. Hamur dinlenince kabarıp göz göz olacaktır. Hamurun kıvamı sıvı olmalıdır.
Büyük boy teflon tava orta ocak ateşine alınarak içi sıvı yağ ile yağlanır.
Sıvıyağ teflona yayıldıktan sonra bir kaşık yardımı ile hamur krep gibi pişmeye bırakılır. Hamurlar ara ara maşa ile döndürülerek pembeleştirilir. Pişen hamurlar servis tabağına alınır. Hazırlanan hamurların üzerine pekmez ve dövülmüş ceviz gezdirilir. Afiyet olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...

Günün Diğer Tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder