Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nursel ile Ramazan Sofrası Bulgurlu Tavuk Kapama

Nurselin Mutfağı Yazdı. 23 Haziran 2016 Perşembe | 11:59:00

tavuk yemekleri

23 Haziran Nursel ile Ramazan Sofrası Meryem Hanım'ın Balkan Mutfağından 'Bulgurlu Tavuk Kapama' tarifini hazırladı.
ramazan sofrası

"BULGURLU TAVUK KAPAMA"

MALZEMELER
13 adet tavuk baget
2 su bardağı bulgur
2 su bardagi pirinç
Yarım demet taze soğan
4 yemek kaşığı domates sosu
3 yemek kaşığı krema
1 çay bardağı süt
Defne yaprağı
Tane karabiber
3 diş sarımsak
Kuru nane
Tavuk suyu
Tuz

HAZIRLANIŞI
Bagetleri düdüklü tencereye koyun , su, tane karabiber, defne yaprağı, sarımsak ve tuz ekleyin pişmeye bırakın.

Taze soğanları incecik doğrayın. Pilav tenceresinde yağı kızdırın, taze soğanları kavurun.
Pirinçleri ve bulguru yıkayın taze soğanlara ekleyin, kavurun. Pişen tavukların suyunu süzün. Pilav tenceresine tuz, domates sosu , pirinçlerin üstünü geçecek kadar tavuk suyu ekleyin. Hafif sulu kalıcak şekilde fırın tepsinize boşaltın. Pilavın üZerinde nane gezdirin. Tavuk butlarını pilavın içine gömülecek şekilde yerleştirin.
Krema ve sütü karıştırın tepsimizin üzeride gezdirin. 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...

Günün Diğer Tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder