Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nursel ile Ramazan Sofrası Hurma Tatlısı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 29 Haziran 2016 Çarşamba | 12:42:00

tatlı tarifleri

29 Haziran Çarşamba Nursel ile Ramazan Sofrası'nın Sivas'tan konuğu Hülya Hanım 'Hurma Tatlısı' tarifini hazırlıyor.

MALZEMELER
Hamuru İçin:
Yaırm paket margarin
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma toz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:
2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Şerbeti İçin:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Üzeri İçin:
Toz antep fıstığı

HAZIRLANIŞI
Önce şerbet hazırlanır. Şeker ve su kaynayınca içine yarım limonun suyu sıkılır ve soğumaya bırakılır. Yoğurma kabında margarin, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, irmik, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilya karıştırılır. İçine aldığı kadar un ilave edilerek yoğurulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyülüğünde bezeler yapılır. Elde yuvarlanarak uzunlamasına şekil verilir. Hamurun ortasına dövülmüş ceviz koyularak kapatılır ve bir yüzü kalbura ya da rendeye bastırılarak son şekli verilir. Fırın tepsisine dizilen hurma tatlıları önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında üstleri hafif kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan tatlılar ılıyınca üzerine soğuk şerbet dökülür. Hurma tatlısı şerbetini çekince üzerine toz antep fıstığı serpilip servis edilir.
-Hurma Tatlısı Tarifini İzleyin-

Günün Diğer Tarifleri İçin tıklayın;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder