Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Patlıcanlı İncik Sarma - Ramazan Sofrası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 27 Haziran 2016 Pazartesi | 12:36:00

et yemekleri sarma tarifi

27 Haziran Pazartesi günü Nursel ile Ramazan Sofrası bugün Yıldız Hanım Bitlis yöresinden 'Patlıcanlı İncik Sarma' tarifini hazırlıyor.

MALZEMELER

5 adet kuzu incik
5 adet patlıcan
8 adet sivri biber
1 adet kuru sogan
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

Düdüklü tencerede etlerimizi mühürleyin.
Patlıcanları uzunlamasına ince şeritler halinde kesin, tuzlayın ve yağlayın. Fırın tepsisine patlıcanları ve biberleri koyun. 180 derecede pişirin.
Soğanları yemeklik doğrayın ve etlerimizin üzerine ekleyin. Biber ve domates salçalarını, suyu ekleyin, düdüklü tencerede 10 dakika pişirin.
Ayrı bir fırın tepsisine pişen kuzu inciklerimizi alın, patlıcanlara sarıp biber ve domatesle süsleyin. Kuzu inciklerin piştiği sosu tepsimize dökün ve 180 derece fırına verin. Afiyet olsun.
Günün Tarifleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder