Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Şanlıurfa Sac Katmeri

Nurselin Mutfağı Yazdı. 6 Haziran 2016 Pazartesi | 12:23:00

6 Haziran Nursel ile Ramazan Mutfağı Şanlıurfa'dan Sac Katmeri tarifi.



MALZEMELER
Hamuru İçin;
5 su bardağı un
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su

İç Harcı İçin
Yarım kilo Urfa peyniri
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Derin bir kapta una tuz ve aldığı kadar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun üzerine ıslak bir bez örterek yarım saat bekletin. Orta büyüklükte ayarladığınız bezeleri tabaktan büyük açın. Peynirlerimizi rendeleyin.
Açtığımız hamurların üzerine rende peynir, az şeker serpiştirin ve azda yağ gezdirin ve katmer oluşacak şekilde kapatın. Sacda veya Teflon tavada hafif ateşte Sade yağdan azar azar ilave edin her iki yüzünü pembeleşinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun.
ramazan sofrası


BU BÖLÜMÜ İZLEYİN...

Günün diğer tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder