Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Trabzon Mısır Çorbası Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 28 Haziran 2016 Salı | 12:57:00

çorba tarifleri

28 Haziran 2016 Nurselin Ramazan Sofrası'nın konuğu Tarbzon'dan Arzu Hanım 'Mısır Çorbası' tarifini hazırlıyor.

"MISIR ÇORBASI"
MALZEMELER
900 gr kuzu gerdan
1 su bardağı haşlanmış barbunya
1,5 su bardağı mısır
2 su bardağı yogurt
Tuz

Üzeri için; Tereyağı, kuru soğan , Pul biber

HAZIRLANIŞI
Kuzu gerdan etlerimizi düdüklü tencereye koyun. Üzerine su ekleyin ve yarım saat pişirin. Etleri suyun içinden alın. Etleri didikleyin. Etsuyu , çorba suyumuz olacak. Haşlanmış barbunyaları, haşlanmış mısırı ekleyin pişirin. Didiklenmiş etleri, tuzu ve ılıştırarak yoğurdu ekleyin.

Tereyağında küp küp doğranmış soğanları pul biber de ekleyerek karamelize edin. Sunum kasesine aldığınız çorbanızın üzerine gezdirin.

Günün diğer tarifleri;
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder