Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Buhara Pilavı Tarifi - Ramazan Özel

Nurselin Mutfağı Yazdı. 4 Temmuz 2016 Pazartesi | 11:26:00

4 Temmuz Nursel ile Ramazan Sofrasından Meliha Hanım Konya Mutfağından 'Buhara Pilavı' tarifini hazırlıyor.

"BUHARA PİLAVI"

MALZEMELER
1 kilo dana kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
4 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
Et suyu
Tuz
Karabiber

Sunumu İçin;Çeri domates

HAZIRLANIŞI
Düdüklü tencerede etleri pişirin.
Soğanları küp küp doğrayın. Havuçları kibrit çöpü inceliğinde kesin.
Tereyağ erittiğimiz tencerede önce soğanları sonra havuçları soteleyin. Eti ekleyin kavurmaya devam edin. Karabiber ve tuzu ekleyin. İyice kavrulan malzemeleri tencerenin dibine bastırın.
Pirinci iyice yıkayın. Malzemelerin üzerine yayın. Haşladığımız etin suyunu pirinçlerin üzerine çıkacak şekilde ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Sunum tabağına ters çevirerek servis edin. Çeri domatesle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Günün Diğer Tarifleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder