Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kağıt Kebabı - Ramazan Sofrası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 3 Temmuz 2016 Pazar | 13:32:00

kebap tarifleri nursel

3 Temmuz Nursel ile Ramazan Sofrası konuğu Akgül Hanım Malatya Mutfağından 'Kağıt Kebabı' tarifini hazırlıyor...

MALZEMELER

1 kilo dana kuşbaşı et
Yarım paket garnitür
1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik

HAZIRLANIŞI
Düdüklü tencerede kuşbaşı etleri 1 su bardağı su ile haşlayın.

Kağıdın hazırlanması: Hazır kesilmiş yağlı kağıdı iki ucundan pile yapar gibi katlayın. İki ucundan arkaya çevirerek katlayın. Kebap çanağımız hazır.

Soğan, yeşil ve kırmızı biberleri, sarımsağı küp küp doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağında sırayla kavurun. Haşlanmış süzülmüş eti, garnitürü ekleyin, kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, kekik ekleyin.

Kebap çanaklarımızın içine yemeğimizi paylaştırın. Kağıt kebablarının ağzını kapatın, fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye biraz su dökün ve 180 derece de pişirin. Afiyet olsun.

Günün Diğer Tarifleri;




PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder