Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Çay Saati Gül Poğaça Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 16 Eylül 2016 Cuma | 19:20:00

Nursel Evi'nin konuğu Sevgi Hanım çay saati tariflerinden 'Gül Poğaça' tarifini hazırlıyor.

poğaça tarifleri

GÜL POĞAÇA MALZEMELER
250 gr ıspanak
1,5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için;
1 yumurta sarısı

HAZIRLANIŞIIspanağı robottan geçirin, püre haline getirin. Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, karbonat, ıspanak, tuz ve aldığı kadar un ekleyip yoğurun.
Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yoğurmanızı tavsiye ederim. Daha sonra bekletmeye gerek olmadan avuç içi büyüklüğünde hamur parçaları koparıp yuvarlayalım ve merdane ile veya elimizle yaklaşık 12-14 cm büyüklüğünde açalım. Daire şeklinde açılan hamuru bıçakla pizza dilimler gibi 4 eşit parçaya keselim. Fakat ortasına kadar kesmeyin. Kenarlardan 4 cm kadar kesin. Ortaya isteğinize göre hazırladığınız iç harcını (biz peynirli yaptık) koyarak önce karşılıklı iki parçayı ortada birleştirin. Daha sonra diğer iki parçayı da ortaya doğru kapatarak gül şekli verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek yumurta sarısı sürün. 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Afiyet olsun…
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder