Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Ay Çekirdekli Kurabiye Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 16 Eylül 2016 Cuma | 19:31:00

Nurselin Evi'nde bugün çay saati tarifleri var. Sevgi Hanım 'Ay Çekirdekli Kurabiye' tarifi hazırladı.

kurabiye tarifleri

KURABİYE TARİFİ MALZEMELER125 gr tereyağı
1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 yumurta akı
1 yemek kaşıgı sirke
bir yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı toz haşhaş
2 tatlı çörek otu
2 yemek kaşıgı ayçekirdeği içi
2 tatlı kaşığı pul biber
Bir çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşı mahlep
aldığı kadar un

Üzeri için;
1 yumurta sarısı
çörekotu

HAZIRLANIŞI
Oda ısısında yumuşayan tereyağı, sıvıyağ, yumurta akı, sirke , mahlep, çörekotu, haşhaş , ayçekirdeği içi, pulbiber, tuz , kabartma tozu bir kaba konulur ve iyice karıştırılır. Karışıma un ve şeker eklenir ve yoğurulur.(Hamurun kıvamına yönelik unu azaltıp, çoğaltabilirsiniz) Hamur istenilen kıvama gelince dinlenmeye bırakılır.

Hamurdan minik parçalar koparılıp şekil verilir. Minik hamur parçalarının üzerine yumurta sarısını sonrasında çörekotu ile süsleyip fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder