Yeni Tarifler
Yükleniyor...
Anasayfa » 29 eylül , cheesecake tarifi , kek tarifleri , kekler , nurselin evi » Nurselin Evi Karamelli Cheescake Yapılışı

Nurselin Evi Karamelli Cheescake Yapılışı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 29 Eylül 2016 Perşembe | 21:31:00

kek tarifleri

29 Eylül Nurselin Evi'nde Nursel Ergin kendi mutfağında 'Cheescake tarifini hazırlıyor.
Karamelli Cheescake Malzemeleri
Karameli için;
8 yemek kaşığı toz şeker
12 yemek kaşığı krema
4 yemek kaşığı su
bir fiske tuz

Tabanı için ;
2 adet yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için;
800 gr labne peyniri
1 paket krema (200 ml)
11 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta

Karameli için;

Şeker ve suyu tavaya alın, hiç karıştırmadan erimesini bekleyin. Karamelize olunca süt kremasını ekleyin, karıştırın. Soğumasını bekleyin.

HAZIRLANIŞIYulaflı bisküviler rondodan geçirilip bir kaba alınır. Üzerine eriyen fakat kaynamayan tereyağı dökülür ve özleşene kadar karıştırılır. Pasta çemberine veya kelepçeli kalıba alınıp bastırılarak üzeri düzlenir. Aliminyum folyo ile kalıbınızın kaplayın. Buzdolabında dinlendirilir.

Kreması için; karıştırma kabına aldığınız suyu alınmış labne peyniri, krema, şeker, un, nişasta ve yumurtaları karıştırın ve çırpın ( çok fazla çırpmayın malzemeler birbirine karışması yeterli)

Buzdolabından çıkardığınız bisküvili tabanın üzerine kremamızı dökün. Pasta çemberinizi tepsiye yerleştirin ve tepsiye su ilave edin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin ( yaklaşık 20 dk) Kenarları altın sarısı olduğu zaman pişmiş demektir.

Fırından çıkardığımız cheescakemizi sunum tabağına alın, soğumasını bekleyip pizza dilimleri gibi kesin ve karameli üzerine dökün. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder