Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Kozalak Mantı Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Eylül 2016 Perşembe | 13:13:00

mantı tarifleri



Kozalak Mantı Yapımı

Malzemeler;

5 adet yufka
300 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
200 gr süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, pulbiber, tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı
Yufkayı serip pizza dilimi şeklinde 12 parçaya bölelim. Daha sonra her bir parçayı ister üst üste koyup ister tek tek parçaları 4 pizza dilimine bölelim. Bir pipet yardımıyla kalın yerinden başlayarak sarıp ucunu ıslatarak kapatalım ki pişirirken açılmasın. Pipetten iterek çıkartalım. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayıp bol kızgın yağda kızartın.

Yemeklik doğranan soğanı, biberi yağda rengini döndürüp kıyma, salça ve baharatları ilave edelim. Mantılarımızın üzerine ister sarımsaklı ister sade yoğurt, kıymalı harcımızı dökerek servis edelim. Afiyet olsun
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder