Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Vişne Kebabı Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 19 Eylül 2016 Pazartesi | 22:52:00

Nursel Ergin Şenay Hanım ile beraber 'Vişne Kebabı' tarifini hazırlıyor.

farklı bir tarif

VİŞNE KEBABI MALZEMELER
  • 1 kg dondurulmuş vişne
  • 750 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım kaşık biber salçası
  • Yarım kaşık domates salçası limon suyu
  • Yenibahar
  • Karabiber
  • Tuz
Üzeri için; maydanoz

MALZEMELERVişnelerin yarısının suyunu sıkıyoruz, yarısını ayrı kullanıyoruz.

Karıştırma kabına kıyma, yenibahar, karabiber, tuz ekleyip iyice yoğurun. Küçük küçük köfteler elde edin.

Tencerede sıvı yağ ekleyip sırasıyla incecik doğranmış kuru soğanları ve salçaları soteleyin. Misket köfteleri ilave edin. ( hiç karıştırmıyoruz). Köfteler piştikten sonra limon suyu, vişne suyu, tuz ilave edip en son aşamada vişneleri ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte pişirin.

Tepsiye sıraladığınız tırnak pidelerin üzerine vişne kebabını dökerek sunum yapabilirsiniz.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder