Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kırmızı Pancar Turşusu

Nurselin Mutfağı Yazdı. 27 Ekim 2016 Perşembe | 23:21:00


Nursel'in Evi'nde bugün Nursel Ergin kendi mutfağında 'Kırmızı Pancar Turşusu' hazırlıyor.

Kırmızı Pancar Turşusu Malzemeler
  • 4 adet kırmızı pancar
  • Yarım bardak sirke
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 baş sarımsak
  • Tuz
MALZEMELER

Bol suda yıkadığınız pancarların kabuklarını ince ince soyun. Sarımsakları bütün olarak ayıklayın.
Derin bir tencereye aldığınız pancarların üzerini geçecek kadar içme suyu ekleyin (turşu yapımında kullanacağınız su da bu olacak). Önce yüksek ardından kısık ateşte 5-10 dakika kadar haşlayın.
Dirilikleri hafif giden kısa süre haşlanan pancarları bir kevgir yardımıyla ayrı bir yere alın.
1 bardak haşlama suyundan , 2 bardak soğuk su, ezdiğiniz sarımsakları ve üzüm sirkesini , şeker, tuz, ekleyip karıştırın. Kenara ayırdığınız haşlanmış pancarları, küp küp dilimleyin. Hepsini karıştırın. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder