Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 2 Kasım 2016 Çarşamba | 22:31:00

mantarlı pilav tarifi

Güveçte Mantarlı Pilav Malzemeleri
2 adet kuru soğan
300 gr mantar
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Püresi için;
3 adet patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı süt

Üzeri için;Rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI
Soğanı yemeklik doğrayın, sıvıyağ ve tereyağ erittiğimiz tencerede pembeleşene kadar pişirin. Mantarları da doğrayıp içine ilave edin. Mantar pişince tuz ve karabiberi, pulbiberi , yıkadığınız ve süzdüğünüz pirinçleri, suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp pilavınız suyunu çekinceye kadar pişirin.
Pilavınızı indirmeye yakın haşlanmış bezelyeleri ekleyip demlenmeye bırakın.

Haşlanmış patateslerinizi rendeleyin veya ezin. İçine tereyağı, süt, tuz ekleyip püre yapın.

Pilavınızı güveç kaplarınıza alın. Üzerlerine patates pürenizi sürün ve kaşar peynirleri serpin 200 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder