Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Etli Karabuğdaylı Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 7 Aralık 2016 Çarşamba | 23:00:00

pilav tarifleri

Nurselin Evi'nde bugün Hande Akçal ile Glutensiz yemek tarifleri var.

Etli Karabuğdaylı Pilav Malzemeler

500 gr kuzu kuşbaşı et
2,5 su bardağı karabuğday
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 çay bardağı kuşüzümü
1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı çiğ badem
100 gr keçi peyniri

Haşlamak için;
3,5 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı tereyağı

Etli Karabuğday Pilavı Tarifi için;

HAZIRLANIŞI
Kuzu kuşbaşı etleri kavurmaya başlayın. Sırasıyla küp küp doğradığınız soğanları, rendelediğimiz havuçları, dilimlediğimiz sarımsakları atıp sotelemeye devam edin. Kuş üzümü, haşlanmış bezelyeleri, tuz ekleyip 2-3 dk sonra ocaktan alın.

İncikleri haşlayın. Karabuğdayları yıkayın, et suyuna zerdeçal ve tereyağ ekleyip kaynatın.

Kelepçeli fırın kabınıza haşlayıp süzdüğünüz karabuğdayları üzerine çiğ badem, etli iç harcı (biraz sulu) ve keçi peyniri rendeleyerek önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15 dk pişirin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder