Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Karadeniz'den Kaygana Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 21 Aralık 2016 Çarşamba | 21:05:00

Aylin Hanım'ın Karadeniz mutfağından Kaygana tarifi Nursel'in Evi'nde.
kaygana tarifi

Kaygana Malzemeleri
2 bağ ıspanak
1 kuru soğan
5 dak taze soğan
Yarım su bardağı su
3 su bardağı un
2 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Süslemek için; çeri domates

HAZIRLANIŞI
Yemeklik doğradığınız soğanları hafif yağ eklediğiniz tavanıza aldıktan sonra üzerine ıspanak ve tuz ekliyoruz. Kavuruyoruz. Kavurduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Taze soğanları kesip ayrı bir kaba aldıktan sonra üzerine, un, tuz, karabiber, pulbiber, yumurta ve sıvıyağ , soğuyan ıspanak harcını, su ekleyip karıştırdıktan sonra tavamıza az sıvı yağ ekleyip döküyoruz. ( karışım hafif sulu kuvamda olacak). Ters düz edip pişirin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder