Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Erişteli Süt Kabak Kavurması

Nurselin Mutfağı Yazdı. 17 Ocak 2017 Salı | 20:32:00

Nursel'in Evi'ne yapılan "Erişteli Süt Kebap Kavurması"nın tarifini hemen izleyin;

süt kabak kavurması

MALZEMELER
500 gr kuzu kuşbaşı
4 adet kuru soğan
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Eriştesi için;
2 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağKarabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Erişteyi makarna gibi tuzlu suda haşlayıp süzün. Tereyağı ve sıvıyağı eritip domates ve biber salçalarını kavurun. Erişteleri ekleyin harmanlayın. Tuz, karabiber ekleyin. Demlenmeye bırakın. Etleri kaynar suyunu çekene kadar pişirin. Soğanları soyup piyaz doğrayın birlikte soteleyin. Üzerine sıcak sütü döküp tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin. Et suyunu çekince ocaktan alın. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Servis tabağına erişteyi alıp ortasına eti ilave edin. Doğranmış taze soğanlarla süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder