Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Pancar Döşemesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 9 Ocak 2017 Pazartesi | 13:00:00

9 Ocak Nurselin Evi'nde bugün Giresun yemekleri hazırlanıyor. Konuğumuz İlkay Hanım yöresel bir tarif olan 'Pancar Döşemesi' tarifini hazırlıyor.

nurselin evi bugün

Pancar Döşemesi  Malzemeler
1,5 Bağ Karalahana
2 adet kuru soğan
1,5 su bardağı haşlanmış barbunya
4 yemek kaşığı mısır yarması
Yarım su bardağı bulgur
1 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

HAZIRLANIŞI
Karalahanaların sap kısımlarını biraz kesip çok kalın olmayacak şekilde doğrayın. Yıkayıp, bol suda haşlayıp süzün. Süzdüğünüz pancarları tencereye alın üzerine yemeklik doğradığınız soğanları, küp şeklinde doğradığınız patatesleri, haşlanmış patatesleri, yıkayıp süzdüğünüz bulguru, mısır yarmasını, tuz, tereyağı ve üste çıkana kadar su ekleyin. Kapağını kapatıp bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder