Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Ezo Gelin Çorba Tarifi İzle

Nurselin Mutfağı Yazdı. 24 Şubat 2017 Cuma | 21:39:00

nurselin evi çorba tarifleri

Şef Ahmet Ramazan Kaya Nurselin Evi'nin güzel izleyicileri için Gaziantep Yöresinden yemek tarifleri hazırlamaya devam ediyor. Bir de Ezo Gelin Çorbasını şefin tarifiyle deneyin.

Ezo Gelin Çorbası Malzemeler

Yarım su bardağı kırık pirinç
2 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım kuru soğan
Yarım limon 🍋
2 diş sarımsak
Et suyu
Tuz

Sosu için;
1 adet kuru soğan
1 su bardağı et 🍖 suyu
1 tatlı kaşığı domates 🍅 salçası
1 tatlı kaşığı biber 🌶 salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber
Tuz

Süslemek için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Pulbiber

YAPILIŞI
Kırık pirinç, kırmızı mercimek, 1/4 limon, yarım soğanı düdüklü tencereye koyalım, yıkayalım, süzelim. Tereyağı, tuz, su ekleyelim. Düdüklü tencerede pişirelim.

Sosu için; yemeklik doğradığımız soğanı tereyağı eklediğimiz tavada pembeleşene kadar kavurun. Sulandırdığımız salçayı, pulbiberi, etsuyunu ekleyip kısık ateşte 🔥 pişirin.

Mercimek çorbasını düdüklü tencereden çıkarıp normal tencereye koyun. Üzerine et suyu ve sosu ilave edip karıştırın. 2 diş sarımsağı incecik dilimleyip çorbanıza ekleyin.

En son çorbanızın üzerine kızdırdığınız tereyağlı nane , pulbiber karışımını dökün. Afiyet olsun.

TARİF İZLE

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder