Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Mardin Hedik Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 13 Şubat 2017 Pazartesi | 22:41:00

mardin yemek tarifleri

13 Şubat Nurselin Evi'ne konuk olan Selma Hanım Mardin yöresinden Hedik tarifini hazırlıyor. Hemen izleyin.

Hedik Malzemeler

500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı haşlanmış yarma
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Nane

YAPILIŞI
Kuşbaşı etleri kavurun. Sıvıyağ ekleyip kavurmaya devam edip haşlanmış nohut, haşlanmış buğday, sıcak su ekleyip pişirmeye bırakın.
Yemeklik soğanları sıvı yağ eklediğiniz tavanızda soteleyin. Salçaları, baharatları ve az sıcak su ekleyip kıvam alana kadar pişirin, kaynamakta olan çorbanızın üzerine dökün ve kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Tarif İzle

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder