Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Mercimekli Mantı Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 16 Şubat 2017 Perşembe | 16:36:00

mantı tarifleri

Nursel Ergin Mutfağında yepyeni tarifler hazırlamaya devam ediyor. Bugün Mercimekli Mantı tarifini hazırladı.

Mercimekli Mantı Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı un
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su

İç Harcı için;
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Süslemek için; yoğurt
Su, tuz ve aldığı kadar unu derin bir kabın içinde karıştırıp yoğurun. Üzerini kapatıp, dinlenmeye bırakın.

YAPILIŞI
İç harcı için; sıvıyağ ekleyip ısıttığımız tavada yemekli doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın. Biber salçası, haşlanmış mercimek ve baharatları ekleyip iyice kavurun.

Hamuru üç eşit parçaya bölün ve merdane ile mantı inceliğinde açın. Büyük kahve fincanı ile daireler çıkartın.
Dairelerin ortasına mercimekli harçtan koyup uçlarını birleştirin. Çatalla birleşen yerlerine bastırın ki açılmasın. Mantıları kızartın. Kızaran mantıları sunum tabağınıza alın ve yoğurtla birlikte servis edin.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder