Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Nohutlu Yahni

Nurselin Mutfağı Yazdı. 7 Şubat 2017 Salı | 22:48:00

yemek tarifleri

7 Şubat Nurselin Evi'nin konuğu Aslıhan Hanım 'Nohutlu Yahni' tarifini hazırlıyor.

Nohutlu Yahni Malzemeler
750 gr dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
1 adet dolmalık sarı biber
1 adet dolmalık kırmızı biber
200 gr arpacık soğan
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Süslemek için;
Bir tutam dereotu

YAPILIŞI
Tenceremizi ısıtıp etimizi koyun ve mühürleyin. Yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları(bütün), sıvı yağ ekleyip kavurun. Yavaş yavaş un ekleyip kavurmaya devam edin. Sıcak su , arpacık soğan, haşlanmış nohut, küçük doğradığınız sarı ve kırmızı dolmalık biberleri ekleyip pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ve çeri domatesleri ilave edip bir taşım kaynatın. Sunum tabağına aldığınız yahniyi dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder