Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Saltanat Pilavı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 16 Şubat 2017 Perşembe | 23:40:00

yemek tarifleri

17 Şubat yeni bölümüne Nursel Ergin'in konuğu Mukaddes Hanım Saltanat Pilavı tarifini hazırlıyor. Bu lezzetli tarif programdan hemen sonra buradaki yerini alacaktır.

Saltanat Pilavı Malzemeler

Pilavı için;
3 su bardağı pirinç
5,5 su bardağı su
2 bağ ıspanak
2 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Köftesi için;
250 gr dana kıyma
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Tuz

YAPILIŞIHavuç ve ıspanağı ayrı ayrı soteleyin.
Pirinçleri yıkayıp, süzün. Tereyağı-zeytinyağı ekleyip ısıttığımız tencereye pirinç, su, tuz ekleyip pişirelim. Demlenmeye bırakalım.

Köfte için; kıymamıza yumurta, galeta unu ve baharatlarımızı ekleyip yoğuralım. Harçtan parçalar alıp misket şeklinde köfteler elde edelim. Kızartalım.

Pilavın yarısını ıspanak sote ile diğer yarısını havuç sote ile karıştıralım. Kelepçeli kalıbımıza önce ıspanaklı pilavı yayalım daha sonra havuçlu pilavı yaylım ve sunum tabağına ters çevirerek koyalım. Üzerine köfteleri yerleştirip servis edebiliriz. Afiyet olsun.Daha önce hazırlanan Saltanat Kayığı tarifine ulaşmak için tarifin üzerine tıklayın.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder