Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Zerde Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 24 Şubat 2017 Cuma | 21:30:00

tatlı tarifleri izle

24 Şubat Nurselin Evi'ne Gaziantep'ten konuk olan Şef Ahmet Ramazan Kaya 'Zerde Tatlısı' tarifini hazırladı.

Zerde Tatlısı Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı nişasta
5 gr haspir

Şerbeti için;
4 su bardağı toz şeker
1,5 litre su

Süslemek için;

Toz Antep Fıstığı

YAPILIŞI
Pirinçleri yıkamayın. Pirinci lapa olana kadar haşlayın.
Kaynamış şeker ve suyun bulunduğu tencereye pirinci alın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
Nişastayı da, suyun içinde eritin ve pirinçler pişince tencereye ekleyip ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.
Haspiri 1 su bardağı suyun içinde bekletin, rengi çıkınca süzerek tencereye ekleyin. Karışım koyulaşınca ocağın altını kapatıp ılımasını bekleyin.

Kıvam alan zerdeyi servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında soğutun. Toz antep fıstığı ile süsleyip, soğuk servis edin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder