Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Köfteli Brüksel Lahanası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 22 Mart 2017 Çarşamba | 15:45:00

nurselin mutfağı brüksel lahanası tarifi


22 Mart 2017 Nursel'in Mutfağına konuk olan Nilgün Öğretici ile 'Köfteli Brüksel Lahanası' Tarifi

Köfteli Brüksel Lahanası;

Malzemeler
1,5 kg Brüksel lahanası

Köftesi için;
400 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı galeta unu
1 yumurta
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
2 su bardağı su

Yapılışı;
Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. (Tamamen ayrılmasın)

Köftesi için; Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp iki parça lahananın arasına yerleştirin. Köfteli lahanaları fırın kabına dizin. Tereyağını tavada eritin. Domates -biber salçasını, sarımsak ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun .


PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder