Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Patates Köftesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 7 Mart 2017 Salı | 19:44:00

nurselin evi patates köftesi

İclal Boztepe bugün Nurselin Evi'nin Nursel Ergin'in konuğu 'Patates Köftesi' tarifini hazırladı.

Patates Köftesi Malzemeler
Malzemeler;
1 kg patates
200 gr dana kıyma
Tuz
Kırmızı Toz Biber

Kızartmak için;
3 yumurta
1 su bardağı un

Süslemek için;
Roka

YAPILIŞI
Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Tuz ekleyip yoğurun.
Diğer taraftan kıymaya tuz ve kırmızı biber ekleyip kavurun.

Hazırladığımız patates hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avcumuzda yuvarlayalım.
Arada elimizi zeytinyağına batırarak baş veya işaret parmağımızı hamurun ortasına batıralım.
Sonra hafif hareketlerle hamuru avucumuzda çevirip bir taraftan da parmağımızla açarak hamuru inceltip büyütelim.
Açtığımız hamurun ortasına kıymalı harçtan koyalım.
Daha sonra açık olan ağız kısmını işaret ve baş parmağımız arasında yavaş yavaş sıkıştırarak üst kısımda kapanmasını sağlayalım.

Köftelerimizi önce galeta ununa sonra çırptığınız yumurtalara batırarak kızartın. Afiyet olsun.

TARİF İZLE

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder