Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Tavuklu Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 9 Mart 2017 Perşembe | 19:28:00

nurselin evi börek tarifleri

Nurselin Evi bugün  güzel sunucusu Nursel Ergin mutfağında 'Tavuklu Börek' Tarifini hazırlıyor.

Tavuklu Börek Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık sütü
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

Tavuklu iç Harcı için;
500 gr kuşbaşı tavuk eti
250 gr mantar
2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı krema
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

YAPILIŞI
Karıştırma kabına ılık süt, ılık su, instany maya, tuz, yumurta, sıvıyağ ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp dinlendirin.

Tavanızı ısıtıp küp doğradığımız tavuk eti, mantarları, kırmızı biberleri kavurun. Krema , tuz, pulbiber, karabiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Mayalanan hamuru bezeleri ayırın. Bezeleri açıp iç harcınızı yerleştirin. Hamurunuzu ortasında yırtıp bir kenarını kesin ve ince uzun sarın. Sardığınız börekleri uzunlamasına kesin(içi görünecek şekilde)2 ruloyu birleştirip sarın. Yumurta sarısı ile sütü karıştırıp böreklerinizin üzerine sürün önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder