Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Tokat Kebabı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 2 Mart 2017 Perşembe | 19:11:00

nurselin evi tarif izle

Nurselin Ergin kendi evinde mutfağında harika lezzetler hazırlamaya devam ediyor. Tokat Kebabı tarifi ve videosu sizlerle.

Tokat Kebabı Malzemeler;
1,5 kilo kemikli kuzu eti
500 gr kuyruk yağı
7 adet patlıcan
6 adet patates
7 adet yeşil biber
5 adet domates
4 baş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI

Patlıcanları 10cm’lik halkalar halinde kesip ortadan ikiye ayırdıktan sonra tuzlayıp 5-10 dakika acısını alalım. Patatesi de kalın halkalar şeklinde keselim. Yeşil biberleri uzun uzun dilimleyelim. Tepsinizi yağlayıp içerisine patlıcanı, kuyruk yağını, eti, halka şeklinde doğranmış patatesleri , biberleri dizelim. Aralarına domates dilimlerini, sarımsakları kabuklarını soymadan sıkıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz serpin . Aliminyum folyo ile kapatıp ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirin. üzeri tam kızarmadan çıkaralım. Afiyet olsun.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder