Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Pastırmalı ve Pırasalı Kiş Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 8 Mart 2017 Çarşamba | 22:54:00

nurselin evi yemek tarifleri

Pastırmalı ve Pırasalı Kiş

Malzemeler;
Hamuru için;
200 gr tereyağı
2 adet yumurta
400 gr un
2 yemek kaşığı soğuk su

Üzeri için;
2 adet pırasa
3 adet yeşil soğan
2 adet taze sarımsak
1 paket krema
200 gr çemensiz pastırma
1 tane muskat rendesi
1 paket labne
1 çay bardağı cheddar peyniri
1 su bardağı eski kaşar
2 yumurta

YAPILIŞIZeytinyağı eklediğiniz tavanızda incecik doğranmış taze soğan ve sarımsağı kavurun. Üzerine krema , pastırma dilimleri, rendelenmiş cheddar peyniri, muskat rendesi, labne peyniri ekleyip karıştırın. Kare cam kaba yerleştirin. Üzerine rendelenmiş eski kaşarı , 2 tane yumurta koyup karıştırın.

Hamuru için; küp doğranmış tereyağı, yumurta, un ve suyu karıştırıp yoğurun. (Bir gece önceden yoğurup buzdolabında dinlendirin)

Hamurunuzu 2 tane yağlı kağıt arasında açın. Kelepçeli kalıbın içine bastırarak yerleştin. Üzerine yağlı kağıt koyup nohutları ağırlık yapsın diye koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirin.

Fırından çıkardığımız kiş hamurunuzun üzerinde nohutları ve yağlı kağıtı çıkarıp iç harcınızı yerleştirip pastırma dilimlerini dizin ve 180 derece fırında 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder