Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Trakya Tavası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 29 Mart 2017 Çarşamba | 13:23:00


trakya tavasi

Nursel'in Evinin konuğu Gülay Kayan ile Trakya Tavası tarifi yapıldı.

Trakya Tavası 

1 kg koyun kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 adet domates
5 adet sivri biber
2 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel Sosu için;

1 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için; Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı;
Tenceremize yemeklik doğradığınız soğanları ve eti koyup suyunu hafif salana kadar kavurup sıvıyağ ilave edip kavurmaya devam edin. Küp doğradığımız havuçları, yeşil biberleri, domatesleri, salçayı ilave edip iyice kavurup 20-25 dakika pişirin.

Beşamel Sosu için yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve unu iyice çırpın.

Etinizi fırın tepsinize dökün, üzerinde Beşamel Sosu gezdirin ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Tarif İzle

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder