Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Kelecoş

Nurselin Mutfağı Yazdı. 13 Nisan 2017 Perşembe | 13:08:00

kelecos tarifi nurselin evi

13 Nisan Nurselin Evi'nde Nursel Ergin "Kelecoş" Hazırlıyor.

Kelecoş

Malzemeler;
500 gr dana kuşbaşı
4 adet kuru soğan
4 adet lavaş
Sıvıyağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Islatmak için;
Kurut veya ayran

Yapılışı;
Sıvıyağ eklediğiniz tavanızda kuşbaşı etleri kavurun.
Soğanları piyazlık doğrayın , sarımsakları ince dilimleyin ve kavrulan etlerin üzerine ilave edin. İkisini birlikte biraz kavurun. Tuz, karabiber, pulbiber ekleyin, karıştırın.
Lavaşları ıslatmak için kurut kullanacaksanız kurut kabına suyu koyup kurutu eritin. Eriyen kurutu bir tencereye koyun. Üzerine sarımsakları dövüp ekleyin. Sonrasında ocağa koyarak ısıtın.
İnce uzun dilimlediğiniz lavaşların üzerine ısınan kurutu dökün. Ayran kullanacaksanız ayranla ıslatın. Son olarak üstüne de soğanlı kavurmaları dökerek servis edin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder