Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Köz Patlıcanlı Enginar

Nurselin Mutfağı Yazdı. 3 Nisan 2017 Pazartesi | 19:22:00

nurselin evi patlican tarifi

3 Nisan Nurselin Evi'ne konuk olan Derya Hanım 'Köz Patlıcanlı Enginar' tarifini hazırlıyor.

Köz Patlıcanlı Enginar Malzemeler
  • 8 adet enginar 
  • 8 adet patlıcan 
  • 1 demet dereotu 
  • 1 çay bardağı dolmalık fıstık 
  • Yarım su bardağı su 
  • 1 çorba kaşığı toz şeker 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz 
  • Karabiber
Yapılışı

Enginarları yıkayalım. Yayvan bir tencerede zeytinyağ, su, tuz ,şeker, karabiber ve enginarı buluşturup ocağa alalım. Kaynamaya başladığında altını kısıp, enginarlar pişene kadar ocakta tutalım.
Patlıcanları közleyelim, Kabuklarını soyalım.
Kabuklarını soyduktan sonra tuz ve karabiber ekleyip incecik doğrayın.

Soğuyan enginarları servis tabağına alıp, köz patlıcanları üzerine incecik
kıydığınız dereotunu ve dolmalık fıstıklarını yerleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder