Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Osmanişname Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 5 Nisan 2017 Çarşamba | 13:51:00


osmanisname tarifi
5 Nisan Nurselin Evi'ne konuk olan Büşra Kırmızı "Osmanişname" hazırlıyor.

Osmanişname;

Malzemeler;
500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet patlıcan
3 adet kabak
4 adet yeşil biber
3 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı badem
1 çay bardağı ceviz içi
10 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı;
Kuzu kuşbaşı etinizi ısıttığınız tencerenizde mühürleyin. Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Patlıcanları, kabakları, biberleri iri iri doğrayın. Sırasıyla biberleri, kabakları, patlıcanları ayrı ayrı kızartın.
Sosu için; sıvıyağ eklediğiniz tavanızda domates salçasını ve incecik kıydığınız sarımsakları ilave edip kavurun.
Güveç kablarınza sırasıyla etleri , kızartmaları, incecik kıydığınız badem ve cevizleri, sosunuzu paylaştırın.
Önceden ısıttığınız 200 derece fırında Osmanişnameleri pişirin. Fırından almadan önce rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve üstü kızarıncaya kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder