Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nurselin Evi Sebzeli Köfte Dizmesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 17 Nisan 2017 Pazartesi | 22:31:00

köfte yemekleri

Nurselin Evi'nde bugün konuğumuz bizlere 'Girit Kabağı Dizmesi' hazırlayacak. Tarifi izle, hemen hazırla...

Sebzeli Köfte Dizmesi Malzemeler
9 adet Girit Kabağı
4 adet yeşil biber
5 adet patates
150 gr çeri domates


Köftesi için;
700 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber

Sosu İçin;
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber

YAPILIŞIGirit kabaklarınızı ve patatesleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Yeşil biber ve domatesleri dilimleyin.

Köftesi için; geniş bir kabın içine rendelenmiş soğanı, incecik kıydığınız maydanozu, galeta ununu, kıymayı, yumurtayı, tuzu, karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Dilimlediğiniz kabakların boyutunda köfteler hazırlayın.

Sosu İçin; 1,5 su bardağı suyun içine domates- biber salçası, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Yuvarlak fırın tepsinize kabak, patates ve köfteleri dizin. Aralarına biber ve köfteleri koyun. Üzerine sosu gezdirin. Üzerini yağlı kağıt ve aliminyum folyo ile kapatıp önceden ısıttığınız 200 derece fırında 45 dakika ağzı kapalı olarak pişirin, sonra ağzını açıp 30 dk pişirin. Afiyet olsun.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder