Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Otlu Ekmek

Nurselin Mutfağı Yazdı. 13 Nisan 2017 Perşembe | 13:04:00

nurselin evi otlu ekmek

13 Nisan Nurselin Evi'nde Nursel Ergin "Otlu Ekmek" Hazırlıyor.

Otlu Ekmek

Hamuru İçin;
1,5 su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;
400 gr beyaz peynir
Yarım demet dereotu
1 demet maydanoz
1 demet kekik

Hamurların üzeri için;
8 adet dilimlenmiş kaşar peyniri
Zeytinyağı
Kekik
Tuz

Yapılışı;
Karıştırma kabına yaş maya, şeker, tuz, ılık süt ekleyip mayayı karıştırın. Sıvı yağ ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp dinlendirin.

Tezgahınıza un serpin ve 2 bezeye ayırdığınız hamurları açın. Kare kare dilimler kesin.

İç Harcı için; incecik kıydığınız maydanoz, dereotu ve kekiği beyaz peynir ile karıştırın.

Kare hamur dilimlerin arasına iç harçtan ve kaşar peyniri dilimi koyup üst üste dizin. Yağlı kağıt koyduğunuz dikdörtgen fırın kabınıza koyun. Üzerne zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet Olsun.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder