18 Mart Nursel Halbur Hurması

Belgin Hanım Erzincan Mutfağından lezzetleri hazırlamaya Halbur Hurması Tarifi ile devam etti. 

TUZLU HALBUR HURMASI TARİFİ

MALZEMELER

• 8 su bardağı un. 
• 1 paket kabartma tozu. 
• 2 adet yumurta. 
• 3 yemek kaşığı yoğurt. 
• 1 su bardağı sıvıyağ. 
• 1 fiske tuz. 
• 1,5 bardak su.

KIZARTMAK İÇİN.

• Sıvı yağ.

HAZIRLANIŞI

1. 1,5 bardak su geniş bir kaba alınır. İçine 2 adet yumurta kırılıp karıştırılır. Tuzu ilave edilir. 3 kaşık yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. 1 paket kabartma tozu ve 8 bardak un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 
2. Cevizden biraz büyük bezeler alınır. Kalburun (yoksa rendenin) üzerinde 3 parmak ile yuvarlanarak şekil verilir. Bol yağda kızartılarak yanında tulum peyniri ve bal ile sunuma alınır.

Afiyet Olsun...

PAYLAŞ

Tweet

Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

Google Play'den Hemen İndirin