Hamsi Köftesi Tarifi

HAMSİ KÖFTESİ

MALZEMELER

• 1 kilo hamsi.
• 1 bağ pazı.
• yarım demet maydanoz.
• 2 bardak musır unu.
• 2 kuru soğan.
• 2 yumurta.
• 1 yemek kaşığı pul biber.
• 1 tatlı kaşığı karabiber.

Kızartmak;

• Sıvı yağ.
• 1 tatlı kaşığı tuz.

HAZIRLANIŞI

1. Hamsiler yıkanıp kılçıklarından ayrılarak temizlenip küçük küçük doğranır. Doğranan pazılar ve maydanozlarla birleştirilir.
2. Rondoda çekilen kuru soğanlar karışıma eklenir. 2 bardak mısır unu ilave edilir.
3. Tuzu, karabiberi ve pul biberi atılıp yeşillikler ölene kadar yoğurulur.
4. Bol yağda kaşıkla atılarak mücver gibi arkalı önlü kızartılarak sunuma alınır.

PAYLAŞ

Tweet

Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

Google Play'den Hemen İndirin