Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kubbeli Pasta Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Nisan 2015 Çarşamba | 14:11:00

1 Nisan 2015 Tarifleri
Mukadder Hanım tarafından paylaşılan Kubbeli Pasta tarifi izleyiciler tarafından çok beğenildi.

KUBBELİ PASTA TARİFİ

MALZEMELER
Keki;
  • 5 yumurta. 
  • 1 bardak şeker. 
  • 1,5 bardak un. 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ. 
  • 2 kaşık kakao. 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

pasta tarifiMuhallebisi İçin;
  • 3 kaşık nişasta. 
  • 4 kaşık hindistan cevizi. 
  • 1 bardak şeker. 
  • 3 kaşık un. 
  • 4 bardak süt. 
  • 2 kaşık tereyağı

Üzeri için;
  • 2 paket bitter çikolata. 
  • 1 paket taze krema.


HAZIRLANIŞI
  1. Geniş bir kaba 5 adet yumurta kırılır ve 1 su bardağı şeker ile kar kıvamına gelene kadar çırpılır. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1,5 bardak un ve 2 kaşık kakao ilave edilip tekrar çırpılır. En son 1 çay kaşığı kabartma tozu eklenip karıştırılır. Yuvarlak cam kabın üzerine sıvı yağ gezdirilir ve üzerine karışım dökülür 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Pişince ılımaya alınır. 
  2. 4 bardak süt, 1 bardak şeker, 4 kaşık hindistan cevizi, 3 kaşık nişasta çırpılarak muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp içine 2 kaşık tereyağ bırakılır ve topaklanmaması için çırpılarak soğumaya bırakılır. 
  3. 1 paket taze süt kreması tencereye alınır. İçine 2 paket bitter çikolata konur ve eriyince ocaktan alınır. Püf noktası kaynamaması gerekmektedir.
  4. Ilıyan kek enine kesilerek 2 parçaya ayrılır. Bir parçası derin ve yuvarlak olan cam kaba alınır. Üzerine soğuyan muhallebi dökülür ve kalan kek parçası ile üzeri kapatılır. Dolapta 2-3 saat beklemesi gerekmektedir.
  5. Dolaptan çıkınca ters çevrilerek sunum tabağına alınır. Üzerine hazırlanan kreması dökülüp servis edilir. Çilekle süsleyerek sunabilirsiniz.
  6. Kubbeli Pastayı misafirleriniz çok sevecek. Afiyet olsun...
PAYLAŞ

0 yorum :

Yorum Gönder