8 Nisan Münevver Hanım'ın Mutfağından;
PAPATYA PASTA TARİFİ
MALZEMELER
Tartı için:
PAPATYA PASTA TARİFİ
MALZEMELER
Tartı için:
- 4 kaşık tereyağı
- 2 yumurta
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 buçuk bardak un
- 1 limon kabuğunun rendesi
- yarım paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- yarım bardak badem

- 3 yumurta
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 bardak iri dövülmüş fındık
- 1 paket vanilya
- 2 limon kabuğunun rendesi
HAZIRLANIŞI
- Geniş bir kaba oda sıcaklığında bekletilen 4 kaşık tereyağı alınır. 2 yumurta kırılır. Yarım bardak pudra şekeri ve rondodo çekilip toz hale getirilen bademler eklenir.
- Yarım paket vanilya ve kabartma tozu katılır. 1 limonun kabuğu rendelenip karışıma bırakılır. Hamur yoğurulur ve 25-30 dakika dinlendirilmeye bırakılır.
- Dinlenen hamur tart kalıbına alınır. Şişmemesi için çatalla delikler açılır.
- Bir kaba 3 yumurta kırılır ve çırpılır. Rondoda çekilen fındıklar eklenir. Rendelenen 2 limonun kabuğu katılır ve karıştırılır. Tart hamurunun üzerine gezdirilir. 180 derecede fırına verilir.
- Fırından çıkıp kaynarlığı gidince üzerine kayısı marmelatı sürülür.
- Toz fıstıkla süslenir. Kabuksuz bademler ile papatya şekli verilir.
- Papatya pasta sunuma hazır.
0 yorum :
Yorum Gönder